Municipio San Francisco La Unión
San Francisco La Unión, Quetzaltenango: Belleza Natural y Tradición
San Francisco La Unión, ubicado en la región suroccidental del departamento de Quetzaltenango, es un municipio conocido por su impresionante belleza natural y arraigadas tradiciones.
Historia y Fundación:
San Francisco La Unión fue creado por acuerdo gubernativo el 7 de febrero de 1880, siendo fundado oficialmente el 11 de febrero de ese mismo año. Los primeros pobladores procedían de otras regiones quetzaltecas y, especialmente, de San Francisco El Alto, Totonicapán. La iniciativa de unificar estas comunidades llevó al nombre «La Unión». La elevación a la categoría de municipio ocurrió el 19 de mayo de 1880, y el título fue registrado el 2 de junio de ese año.
Cultura y Tradiciones:
La identidad de San Francisco La Unión está vinculada a sus raíces culturales. El idioma maya principal es el k’iche’, y la fiesta titular en honor a San Francisco de Asís se celebra del 2 al 4 de octubre, siendo este último día el principal. Durante estas festividades, los residentes honran a su patrono con celebraciones religiosas y eventos culturales.
Economía y Actividades:
Las principales actividades económicas en San Francisco La Unión son los trabajos agrícolas y la producción de tejidos de lana. Estas actividades reflejan la conexión del municipio con sus tradiciones y la importancia de la agricultura en la vida cotidiana.
Gastronomía Típica:
La riqueza gastronómica de San Francisco La Unión se manifiesta en platillos tradicionales como El Cocido y el atol de Suche. Estas delicias culinarias ofrecen a los visitantes una experiencia auténtica de la cocina local.
Lugares Sagrados y Altitud:
Aunque no cuenta con sitios arqueológicos, el municipio alberga ocho lugares sagrados distribuidos en comunidades como Chuistancia, Tzanjuyup, Palá, Paxán, Centro, Chuipuerta y Cerro Grande. La altitud de 2,770 metros sobre el nivel del mar agrega un toque especial al paisaje, ofreciendo vistas impresionantes y un clima agradable.
